Poivre noir de Phu-Quoc

3,10 EUR
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Poivre noir de Phu-QuocSachet de 25 g

Origine: Ile de Phu-Quoc Sud-Vietnam
Récolte 2014
Produit sur une petite exploitation familiale en bord de mer
Récolte, égrainage et tri manuel, long séchage naturel au soleil qui permet au poivre de garder son écorce

Très aromatique au piquant épicé, saveur boisée légèrement acidulée

Utilisation:
- idéal sur les viandes blanches
- légumes
- poissons
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