Recettes de cuisine avec les épices

Mise à jour : 5 décembre 2007

 

Contact E-mail

 

Boule à la noix de coco

Brochettes de poulet

Brouillade de poivrons au colombo

 

Civet de canard sauce malartic	Colombo de porc	Crêpes cinq épices à l'orange
Civé de moules	Cube de potiron à la cardamome	Délice à l'ananas
Carré d'agneau aux épices douces

 

Escalope de poulet aux baies roses

Flan à la vanille caramélisé

 

Gâteaux apéritif au fromage	Halwa au safran	Huîtres chaudes au curry
Gâteau pécan chocolat

 

Lentilles aux épices

Mousse au chocolat et a la cardamome

 

Poulet au tandoori	Porc au gingembre	Pate de haricots au cumin
Pain d'épices	Pasté en pot	Porc à la sauce parfumée
Pomme de terre frites aux épices	Poulet aux épices

 

Toasts en couleur	Sauce aux aromates	Sauce béarnaise
Sauce cameline	Sauce béchamel au curry	Sauce bordelaise
Sauce enragée	Sauce espagnole	Sauce chasseur
Sauce hongroise	Sauce au poivre vert	Semoule aux épices
Soupe des îles	Soupe de potiron au curcuma	Truites au sumac
Viande au massalé	Vinaigre parfumé aux épices