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Citronnelle copeaux
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Citronnelle copeauxSachet de 15 g

La citronnelle appelée également citronnelle de Madagascar, citronnelle d'Inde est une plante herbacée, cultivée pour ses qualités aromatiques.
La base des feuilles est la partie la plus utilisée pour aromatiser les plats, elle est coupée en gros morceaux (à utiliser en infusion) plus de facile à retirer après cuisson.


Utilisation:
- marinades
- sauces
- viandes grillées
- infusion, décoction
- cuisine indonésienne, chinoise

Les propriétés de la citronnelle sont nombreuses, digestion, douleurs articulaires, fatigue, états grippaux ... en tisane avec une cuillère de miel