| | Sachet de 50 g
Ingrédients : sel, ail, oignon, persil, exhausteur de goût E621
Utilisation : légumes, pommes de terre frites, rôties, sautés..... | |
| | | Sachet de 25 g
Mélange élaboré par mes soins
Idéal pour parfumer vos fond de sauces.
Ingrédients : Thym, romarin, laurier, girofle, coriandre. | |
| | | Sachet de 25 g
Mélange élaboré par mes soins.
Ingrédients : Cumin, moutarde jaune, nigelle, fenouil, fenugrec.
Goûts sucré et salé dont la robe poivrée saura donner consistance et caractères aux accompagnements de viandes et de légumes, il se marie très bien avec les poivrons et oignons, ajoutons un peu de curcuma pour un effet fruité.
Utilisation : Parfume agréablement les légumes mais aussi les viandes grillées. | |
| | | Sachet de 50 g
Mélange élaboré par mes soins
Ingrédients : Moutarde, coriandre, poivre gris, baies genièvres, fenouil, laurier, estragon.
Utilisation : Pour toutes vos conserves de cornichons, aromates, légumes ....
Recettes cornichons aigres-doux :
Brosser les cornichons sous l'eau. Les placer, égouttés dans un bocal d'une contenance de 1/2 llitre. Ajoutez 10 g d'épices, 6 g de gros sel et 5 g de sucre en poudre.
Verser le vinaigre blanc jusqu'à recouvrir les cornichons.
Stériliser 15 minutes à 80 degrés. | |
| | | Sachet de 50 g
Mélange élaboré par mes soins.
Ingrédients : Curcuma, carvi blond, fenugrec, piment doux
Utilisation : Donne un goût très agréable au riz mais aussi les pâtes ..... | |
| | | Sachet de 10 g
Mélange élaboré par mes soins
Ingrédients : persil, cerfeuil, estragon, ciboulette feuilles et fleurs
Utilisation : entrée, salade, omelette.....
Les fleurs de ciboulette apporte un délicat parfum d'oignon/ciboulette.
Pour les omelettes : faites votre omelette normalement puis juste avant de la rouler ajoutez les fines herbes de façon à ce qu'elles soient chaudes et non cuites. | |
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