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Hypocras des Forges
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Hypocras des ForgesSachet de 27 g

Une des nombreuses recettes de l'Hypocras

Ingrédients :
gingembre, cannelle, anis, cardamome, badiane, girofle

Utilisation :
- pour 1 litre de vin rouge, rosé ou blanc
- déglacer les viandes

Mettre les épices dans 1 litre de vin. Laisser macérer de 12 à 24 h, filtrer.
Ajouter 80 g de sucre. Conserver au réfrigérateur 1 mois maximum.
En apéritif servir frais, en dessert servir à température ambiante.