Poivre long de Java

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Poivre long de JavaSachet de 40 g

Saveur chaude et piquante avec une petite note sucrée et de cannelle. Le poivre long est moins fort que le poivre noir.

Utilisation:
- peut s’utiliser entier ou concassé au mortier
- convient parfaitement pour les plats mijotés ou les soupes d’hiver
- son petit côté sucré voire cannelle permet de l’utiliser avec parcimonie dans les pâtisseries, confiture de fraise
- à découvrir avec notre mélange pour pommes (compote, tarte, au four)