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Epices graines

1,50 €
En Stock
Sachet de 50 g

Ingrédients:
lin graine, sésame doré, sésame blanc, sésame noir

Utilisation :
- pains
- viennoiseries
Mélange pour pains
1,20 €
En Stock
Sachet de 50 g

Avec recette, faites vous même votre moutarde

Saveur légèrement sucrée

Utilisation :
- viandes grillées
- sauces
- rouille
- cuisine indienne
- moutarde
Moutarde jaune graine
1,30 €
En Stock
Sachet de 50 g

Avec recette, faites vous même votre moutarde à l'ancienne

Saveur plus relevée que la moutarde jaune

Utilisation :
- viandes grillées
- sauces
- rouille
- cuisine indienne
- moutarde
Moutarde noire graine
2,30 €
En Stock
Sachet de 12 g 3 noix

Utilisation :
- sauces
- hachis Parmentier
- béchamels
- purée de pomme de terre
- soufflés
- tartes
- œuf cocotte
- omelette
- pâtisseries
Muscade noix
1,40 €
En Stock
Sachet de 50 g

Appelé aussi cumin noir
Saveur poivrée et amère

Utilisation :
- riz
- pain
- pâtisserie
- plats asiatiques
Nigelle graine
2,40 €
En Stock
Sachet de 50 g

Ecorce d'orange amère séchée et concassée

Utilisation:
- pâtisseries
- vins chauds
- liqueurs
- brioche
Orange amère écorce
2,30 €
En Stock
Sachet de 50 g

Utilisation :
- pâtisseries
- vins chauds
- liqueurs
Orange douce écorce
1,40 €
En Stock
Sachet de 50 g

Le pavot contient une huile appelée huile d'oeillette, qui se rapproche beaucoup de l'huile de tournesol.
Les graines ont une saveur agréable légèrement sucrée.

Utilisation :
- viennoiserie
- pâtisserie
- à mélanger aux sauces pour accompagner légumes, riz, pâtes
Pavot bleu
4,90 €
En Stock
Sachet de 50 g

Origine Espagne

Utilisation : rehausse les mets
- crustacés
- sauces
- potages
- salade
- pesto
- pâtisserie sucrée, salée
Pignon de pin
3,90 €
En Stock
Sachet de 50 g
Pistache crue émondée non salée

Utilisation :
- terrines, farces
- pâtés en croûte
- sauces
- légumes, salades
- pâtisseries
- salades de fruits
Pistache verte émondée
0,80 €
Sachet de 1 rape

Utilisation :
- noix de muscade
- fève de tonka
Râpe
1,50 €
En Stock
Sachet de 20 g

Véritable racine de réglisse naturelle
La consommation de la réglisse en grande quantité peut favoriser l'hypertension artérielle.

Utilisation :
- pâtisseries
- glaces
- infusions
- plats cuisinés
- adoucit les soupes
Réglisse bâton