| | Sachet de 25 g
Ingrédients :
coriandre, thym, laurier, marjolaine, romarin, poivre, muscade, macis, sauge, girofle
Utilisation :
- 2 cuillères à café rase /kg de viande | |
| | | Sachet de 25 g
Ingrédients:
paprika, ail, thym, oignon, poivre noir, persil, piment
Utilisation:
- saucisses
- viandes
- poissons
- crustacés
- porc
Faites mariner les saucisses ou la viande en saupoudrant les épices quelques heures avant la cuisson, sans huile | |
| | | Sachet de 50 g
Mélange originaire de Louisiane
Ingrédients:
paprika, thym, origan, poivre noir, cumin, moutarde, piment de Cayenne
Utilisation:
- steak, steak haché, boulettes de viande
- marinades (pour une meilleure diffusion des parfums, laisser mariner 2 à 3 heures minimum sans matière grasse) | |
| | | Parfume agréablement vos plats grillés
Ingrédients :
ail, persil, basilic, piment doux, sel
Utilisation:
- grillades
- poissons
- légumes | |
| | | Sachet de 50 g
Ingrédients :
paprika, piment doux, romarin, thym, ail
Utilisation :
- volaille
- viandes blanches | |
| | | 2 Sachets de 50 g
Ingrédients :
paprika, piment doux, romarin, thym, ail
Utilisation :
- volaille
- viandes blanches | |
| | | Sachet de 25 g
Piquant 4.5/10
Ingrédients:
ail, coriandre, cumin, piment de Cayenne, cannelle, farine
Utilisation:
volaille, viandes blanches | |
| | | Pour vos grillades, barbecue, plancha, à saupoudrer en fin de cuisson
En marinade : à saupoudrer quelques heures avant cuisson sans huile et placer au réfrigérateur
Lot de 4 pots 100 ml PET bouchon alu à vis
Grillade à l'Indienne pot 30 g
Ingrédients : coriandre, curcuma, cumin, gingembre, cardamome, poivre noir
Grillade Mexicaine pot 30 g piquant 4/10
Ingrédients : paprika, cumin, coriandre, poivre, piment de Cayenne, ail
Herbe de Provence pot 27 g
Ingrédients : romarin, sarriette, basilic, marjolaine, thym
Plancha Pot 27 g
Ingrédients : persil, basilic, ail, piment doux, sel | |
| | | Sachet de 40 g
Piquant 4/10
Ingrédients:
échalote, oignon, persil, tomate, piment d’Espelette 7,5 %
Utilisation :
- salades
- légumes
- viandes
- entrées, hors d’œuvres
- poissons, crustacés
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| | | Sachet de 40 g
Piquant 7/10
Ingrédients :
échalote, persil, ail, sel, piment de Cayenne, anis vert, poivre noir
Utilisation :
- salades
- légumes crus
- entrées
- hors d’œuvres | |
| | | Sachet de 40 g
Indispensable dans votre cuisine
Ingrédients:
échalote, ail, persil
Utilisation:
- salades
- légumes crus
- entrées, hors d’œuvres
- beurre maître d'hôtel, escargots | |
| | | Sachet de 30 g
Mélange élaboré par mes soins pour 1 L d'huile
Laisser macérer à l'abri de la lumière
Ingrédients :
poivre gris, coriandre, piment langue d’oiseau, laurier
Utilisation :
- pizza
- marinade
- grillade | |
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